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标签: 西贝餐饮 贾国龙 餐饮行业 个人IP
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简介...
云梦级1月26日云梦级消息，据每日经济新标签闻报道，西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专访时表示: ，将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。
贾国龙坦西贝言：“我觉得我不适合打造个人IP，容易激动，表情餐饮过于丰富，容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’，而 贾且有说教的成分。我原来不这么觉得，但自己的视频看多国龙了之后，发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP没信 餐心，一点信心都没有。”
贾国龙表示，自己更愿意回饮行归一线搞好服务，“其实我回一线干活的能力业 还是有的，我可以选食材，到各个原料基地去比个人较，选择哪个原料品质更好，成本还低，能做IP出好菜来，这就是我的追求”。
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