标签: 丰茂烤串 尹龙哲 欠薪事件 餐饮连锁

云梦级2月28日云梦级消息，近日，多名员工在社交平台发帖称丰茂烤串存在拖欠员工工资、大批门店闭店等情况。与此同时，创始人尹龙哲自2025年12月底至2026年2月初连续发布三封全员信，解释公司资金紧张原因并承诺解决薪资问题。

根据公开流标签传的内部信件，第一封信称融资款项已落实，但因银行系统原因未能如期到账；第二封信表示资金正陆续到位，将分批发放工资；第三封信则坦言，公司此前集中偿还银行贷款，导致流动资金承压，自己“几乎每天都在跑融资”，并希望员工停止在抖音发布欠薪内容、: 撤销部分投诉，以免影响融资进展。

以下为原文：

第一封（2025年12月31日）

各位丰茂家人们：

大家好！我是尹龙哲。

首先，非常抱歉地跟大家说，原定今天就能解决所有薪资问题，但因银行系统临时升级，导致大额资金未能如期到账，薪资发放不得不推迟。

这段时间丰茂，大家为丰茂的经营付出了很多，我都看在眼里、记在心里。感谢大家的理解与坚守，经过大家的不放弃和投资方的大力支持，薪资问题本已达成解决方案，只是受银行系统升级的突发情况影响，未能按时兑现。

请大家再给公司一点时间，银行系统升级完成后，我们会第烤串一时间推进薪资发放，绝不拖欠大家一分钱。后续进展我会及时同步给各位家人，感谢大家的包容与信任。

尹龙哲

2025年12月31日

第二封（2026年1月3日）

各位丰茂家人们：

大家新年好！我是尹龙哲。

关于大家关心的薪资问题，跟大家同步最新进展：目前融资款 尹项已陆续到账，公司正加急推进薪资发放流程，梳理核对各位的薪资明细，确保准确无误。

请大家放心，大家的工资将在节假日后，陆续分批足额发放到位。这段时间让大家承受了生活的压力，我深感愧疚，也再次感谢大家的耐心等待和对丰茂的不离不弃。

后续薪资发龙哲放的具体进度，我会安排专人同步，有任何疑问，大家可以随时联系门店负责人咨询。

尹龙哲

2026年1月3日

第三封（2026年2月1日）

各位丰茂家人们：

大家好！我是尹龙哲。此刻提笔，满心都是愧疚，也满是对大家的感激——愧疚没能按时发工资，让你们扛着生活 欠压力；感激你们在难的时候，还守着丰茂的岗位，这份情我记在心里。

今天不绕弯，跟大家说清公司现状：去年我们集中偿还了银行大额贷款，全力保住了丰茂的核心根基，却也直接导致当下资金周转吃紧，薪资迟迟没能兑现。

我知道，工资是你们的柴米油盐、孩子学费、老薪事人医药费，是实实在在的生计，没按时发，是我没做好，我每天都在想办法，没有一天松懈。

这段时间，我几乎天天跑融资，对接投资方、谈合作，每一次沟通都奔着一个目标：尽快拿到钱，给大家结清工资。但现在有个难处——部分家人发抖音、找劳动局投诉，这件 些情况直接影响了投资方对丰茂的判断。他们看重团队稳、品牌正，负面声音让我们融资谈判处处被动，甚至可能让快要成的合作黄掉。

家人们，我比谁都急着发工资！但融资是眼下唯一的出路——融资不成，我拿什么给大家开工资？丰茂不是我一个人的，是咱们从延餐饮吉起步，一步步把“羊肉现穿才好吃”的招牌做到全国的，是咱们一起拼出来的家！你们在抖音发声、找投诉，看似讨说法，实则在砸咱们共同的饭碗，毁了丰茂，咱们的薪资、未来的生计更没着落了啊！

这么多年，丰茂一直把大家当家人：管吃管住、组织旅游、春节连锁一起联欢，我始终记着“员工乃家人”的初心。现在丰茂遇了坎，不是垮了，是需要咱们拧成一股绳扛过去。

我恳请大家：停止抖音发相关内容，撤销不必要的投诉，咱们一起守护丰茂的招牌——这不是为我，是为咱们自己能早日拿到工资，为丰茂能继续陪着大家走下去标签。

在这里，我向大家郑重承诺3件事：

1. 融资进展每周同步，不管好坏，绝不瞒大家，让你们随时知情；

2. 融资到账第一时间优先发拖欠薪资，一分不少、全额结清；

3. 以后必建更稳的资金保障机制，绝不让这种情况再发生。

丰茂从延吉的小串店走到今天，靠的是: “绝不说不可能”的丰茂精神，靠的是咱们同心协力。眼下难是难，但只要咱们守住品牌、稳住团队，融资一定能成，难关一定能过。等资金到位，咱们不仅结清工资，还要把丰茂的生意再做旺，让大家的日子更稳、收入更高。

大家有任何难处、疑问，随时找门店负责人丰茂或直接联系我，我一定一一回应。别再用极端方式，咱们一家人，有事好好说，一起扛过这阵子！

相信我，也相信咱们自己，丰茂不会倒，咱们的好日子一定会回来！

丰茂烤串 尹龙哲

2026年2月1日